Wissen
Neue Schadstoffe im Essen
Pestizide, Mikroplastik, Antibiotika – Dinge, die nicht ins Essen gehören, aber dort trotzdem viel zu oft zu finden sind.
Ernährung
Hochverarbeitet: Was wird uns da aufgetischt?
Oft ist uns gar nicht bewusst, wie hochverarbeitet und dadurch ungesund unsere Nahrungsmittel eigentlich sind.
Allgemein
Besser essen, besser schlafen
Wenn Schlafprobleme zur Routine werden und Schäfchenzählen nicht hilft, lohnt sich ein genauer Blick auf die persönliche Ernährung.
Ernährung
Weihnachten, das allen schmeckt
Mit einigen Ideen und guter Planung gelingt jedem Gastgeber ein Festmahl, das keine Wünsche offenlässt – schließlich ist ja Weihnachten.
Ernährung
Ohne Braten kein Festessen?
Vorlieben der Gäste zu beachten, Nachhaltigkeit mitzudenken und beim Genuss dennoch keine Abstriche zu machen, verlangt Einfallsreichtum.
Allgemein
10 Tipps zum Kekse backen
Praktische, sofort anwendbare Tipps fürs Keksebacken – egal ob klassische Weihnachtskekse, zuckerreduziert oder ganz ohne Zucker.
Allgemein
Muskeln wollen Proteine
Nicht nur das richtige Krafttraining, sondern auch die Ernährung spielt beim Muskelaufbau eine entscheidende Rolle.
Ernährung
Warum ist Essen so emotional?
Wissenschafter haben herausgefunden, dass 90 Prozent der Menschen sich täglich darüber Gedanken machen.
Ernährung
„Glücksmomente und Ersatzsex“
Dr. Veronika Königswieser, Allgemeinärztin mit Schwerpunkt Ganzheitsmedizin, über vielfältige Essstörungen und Hilfe.
Allgemein
Für die perfekte Pasta
Heute ist Weltnudeltag und damit Zeit für ein paar Tipps für Pasta-Liebhaber.
Ernährung
Allgemein
Kalt und köstlich
Klassisch oder kreativ, cremig oder fruchtig – Eis erfreut sich zu vielen Gelegenheiten großer Beliebtheit. Historisches, Kurioses und Neues über die coolste Süßigkeit der Welt.
Ernährung
Fisch: Ein guter Fang
Fisch gilt als ernährungsbewusste Alternative zu Fleisch. Denn: Fische verfügen über hochwertiges Eiweiß, Jod und Selen, Vitamin D und vor allem mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Ernährung
Grill mal ander(e)s
Mit unerwartetem Grill-Schmankerl kann man den eigenen Geschmackshorizont einfach und kreativ erweitern.
Ernährung
Heiße Tage, cooles Essen
Angepasste Ernährung kann helfen, trotz hoher Temperaturen aktiv und fit zu bleiben.
Ernährung
Heiße Tage, cooles Essen 2
Wie Essen und Trinken effektiv für Abkühlung sorgen können. Einige Tipps.
Ernährung
Fermentiertes tut gut
Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur in Schwaben, sondern auf der ganzen Welt bekannt und beliebt.
Ernährung
Durstlöscher oder Kalorienfalle?
Neben Wasser gibt es noch viele andere Getränke, die angeblich unseren Durst löschen. Bringt diese große Vielfalt einen Vorteil?
Ernährung
Durstlöscher oder Kalorienfalle? Teil 2
Limonade, Fruchtsaft oder Fruchtnektar – was ist besser für den Körper?
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