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Gemüse anbauen: Bunte Vielfalt aus dem eigenen Garten

Die Unabhängigkeit von Produzenten und Handelsketten, die Qualität der selbst erzeugten Produkte und das Glücksgefühl, nach Wochen und sogar Monaten das selbstgezogene Gemüse verarbeiten und genießen zu dürfen … Die Selbstversorgung mit Lebensmitteln wie Gemüse ist in turbulenten Zeiten wie diesen aus vielerlei Gründen verlockend. Wir haben wertvolle Tipps für Sie, wie Sie es am besten angehen.

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Michele und Jason Nunn (Foto: © Gina Bažant)
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Gundi’s Laden – Der Krise regional trotzen

Mit Michele und Jason Nunn stellen wir zwei engagierte Kneipp-Mitglieder vor, die gemeinsam eine Vielfaltsgärtnerei betreiben und in ihrem liebevoll gestalteten Laden sorgfältig ausgewählte saisonale Produkte und Kunsthandwerke anbieten.

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Sucht man in Österreich nach Verwandten der Magnolienähnlichen Bedecktsamer wird man nur in der Ordnung der Pfefferartigen Pflanzen fündig (Foto: Felix Mittermeier/pexels.com).
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Eine pfefferige Verwandtschaft

Osterluzei & Haselwurz: Beide gehören zu den gefährlichsten Giftpflanzen in Österreich, besitzen aber als Verwandschaft der Magnolienähnlichen Bedecktsamer eine sehr interessante Blütenbiologie.

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Die Birke ist ein Baum des Wassers (Foto: Aleksandr Gorlov/pexels.com)
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Die Birke: Heilbaum des Frühlings

Unter all den wunderbaren Heilpflanzen haben manche eine besondere Strahlkraft. Die Birke ist eine davon. Warum es sich lohnt, mehr über diesen Allrounder in der Naturmedizin zu erfahren.

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Die Blätter der Birke schmecken bitter und entwässern (Foto: ArminStautBerlin/iStockphoto.com)
Wissen

Heilpilze auf Birken

Birken gehen immer eine enge Lebensgemeinschaft mit mehreren Symbiosepilzen ein. Hunderte verschiedene Pilzarten kommen dabei in Frage.

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KAC News

KAC Kramsach: Heilströmen & Spenden

Im Rahmen der Mitgliederversammlung des KAC Kramsach konnte die Vorsitzende Brigitte Wenschur den Gutschein über 400,00 Euro an Christine Atzl, Leiterin der Ortsstelle der “Team Österreich Tafel” Kramsach/Brixlegg übergeben.

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Der Bauch ist das Zentrum unseres Körpers, der Ursprung für die Nährstoffe und unsere Körpersäfte (Foto: SurfUpVector/iStockphoto.com)
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Du bist, was du verdaut hast

Viele Menschen, die sich ihrer Ansicht nach gesund ernähren, leiden dennoch unter Beschwerden. Über mögliche Hintergründe und warum individuelle Verdauung der Schlüssel zum nachhaltigen Wohlbefinden ist.

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Allgemein

Energie-Spartipps

Anlässlich des internationalen Energiespartages am 5. März zeigen wir Ihnen 10 einfache Tricks, die Energiekosten im Haushalt ohne bauliche Maßnahmen deutlich senken können.

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Österreichischer Kneippbund

Dem Österreichischen Kneippbund gehören heute mehr als 30.000 Mitglieder an, denen in rund 200 Kneipp-Aktiv-Clubs ein vielfältiges Gesundheitsprogramm angeboten wird. Regelmäßig erscheint zudem die Kneipp-Zeitschrift – mit vielen praktischen Tipps für mehr Gesundheit im Alltag.

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