Mit Kartoffeln länger satt

Kartoffeln haben im Vergleich zu Nudeln oder Reis zwar weniger Kalorien, sie halten aber nicht so lange satt wie Vollkornnudeln oder Vollkornreis. Es gibt allerdings einen Trick, wie man den Blutzuckerspiegel beim Verzehr von Kartoffeln weiter unten halten kann und ein Essen mit Kartoffeln länger sättigt.

So geht’s: Man isst einfach zu der Kartoffelspeise eine Scheibe Vollkornbrot. Das stabilisiert den Blutzuckerspiegel. Probieren Sie es aus – Sie werden länger satt bleiben.