45 Rezepte aus aller Welt

Seitenanzahl: 96 Seiten

ISBN:978-3840470035

Stück, Taschenbuch
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Cadmos Verlag

Buch: “Linsenlust”

19,90 

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Buch: “Linsenlust”

19,90 

Artikelnummer: 049-0048 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Von rustikal bis elegant – kaum ein Lebensmittel enthält so viel Eiweiß und Ballaststoffe und ist dabei so vielfältig wie die Linse. Sie ist vollwertige Hauptmahlzeit, raffinierte Beilage oder Zutat für Salate, Suppen und Brotaufstriche. Ob bodenständige Klassiker, mediterrane Rezepte oder Köstlichkeiten aus Nah- und Fernost – jedes Gericht ist einfach nachzukochen und lässt sich vielseitig abwandeln.

Informationen zu derAutorin:

Dr. Petra Kolip ist Professorin für Prävention und Gesundheitsförderung an der Universität Bielefeld. Als passionierte Köchin experimentiert sie gern mit Speisen – seit vielen Jahren leidenschaftlich vor allem mit Linsen.

Erscheinungsdatum: 30.09.2011

Größe 23.8 × 20.7 cm
Marke

Cadmos Verlag

Gebinde

Stück, Taschenbuch

Kneipp-Säule

Ernährung

Autor

Petra Kolip

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