Beschreibung
Kalorien-Tabellen sind perfekte Helfer auf dem Weg zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Die beiden Spitzentitel Kalorien-Fibel Nahrungsmittel und Kalorien-Fibel Speisen wurden komplett überarbeitet und neu recherchiert. In diesen beiden Nachschlagewerken finden sich alle wichtigen Nährwerte von allen aktuellen Produkten, gängigen Nahrungsmitteln (Obst, Gemüse, Fleisch, Getränke etc.) und Speisen (Suppen, Beilagen, Fleisch- und Nudelgerichte, Desserts etc.) Besonders kalorienarme Produkte sind nun erstmals grün markiert, um sie auf einen Blick erkennen zu können.
Informationen zu der Autorin:
Univ.-Doz.in Mag.a Dr.in Ingrid Kiefer ist Ernährungswissenschafterin und Gesundheitspsychologin. 20 Jahre am Institut für Sozialmedizin der MedUni Wien, seit 2007 bei der AGES (Österr. Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit). Sie hat zahlreiche Fachpublikationen und mehrfach ausgezeichnete populäre Sachbücher, Ernährungsratgeber und Kochbücher (z.B. Schlank ohne Diät, Brain-Food, Stress-Food) verfasst.
Erscheinungsdatum: 11.04.2011