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Über 100 Rezepte mit Quinoa, Amaranth, Buchweizen, braunem Reis, Chia, Hirse, Hafer, Kamut, Dinkel, Gerste, Emmer und Grünkern

Seitenanzahl: 224 Seiten

ISBN: 978-3-517-09364-2

Stück, Taschenbuch Südwest Verlag

Buch: “Supergrains”

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Artikelnummer: 049-0014 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , ,

Haben wir nicht alle schon mal am Supermarktregal vor den Packungen mit Chia, Quinoa, Amaranth oder Grünkern gestanden und haben überlegt: »Sicher gesund, aber was kann man denn damit kochen?!« Hier ist die Antwort: Ganz viele geniale Gerichte! Denn Körner, Urgetreide und Samen sind wahres Superfood – sie sind gesund und schmecken super.

Im vorliegenden Buch präsentiert Chrissy Freer über 100 leicht nachkochbare Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie süße Desserts. Einfach super!

Informationen zur Autorin:

Chrissy Freer ist Ernährungswissenschaftlerin und Foodjournalistin, Foodstylistin und Kochbuchautorin. Ihr wichtigstes Anliegen ist es, Rezepte zu entwickeln, die modern und lecker sind, ebenso aber gesund und nachhaltig. Unter dieser Prämisse hat sie sich des Themas Körner und Samen angenommen und über 100 tolle Rezepte dazu kreiert. Sie hat bereits zahlreiche Kochbücher geschrieben und arbeitet als Autorin für namhafte Foodmagazine und die “Weight Watchers”.

Übersetzer: Franziska Weyer

Erscheinungsdatum: 21.09.2015

Gewicht 0.879 kg
Größe 26.2 × 21.7 cm
Marke

Südwest Verlag

Gebinde

Stück, Taschenbuch

Kneipp-Säule

Ernährung

Autor

Chrissy Freer

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