Ein grüner Mocktail zum Welt-Cocktailtag

Mocktails, Wellness-Cocktails, Functional Cocktails, Healthy Cocktails, Green Cocktails: Mittlerweile gibt es unterschiedliche Bezeichnungen für Cocktails, die gesund sind. Am heutigen Welt-Cocktailtag hat die KNEIPP Redaktion einen Green Glow Mocktail kreiert.

Green Glow Mocktail

Zutaten

• 1/2 Gurke
• 1 Handvoll frischer Spinat
• Saft von 1 Limette
• 6–8 Minzblätter
• 1 TL Honig oder Agavendicksaft
• 100 ml Kokoswasser
• 100 ml Mineralwasser
• Eiswürfel

Optional:

• kleines Stück Ingwer
• 1 TL Matcha
• 1 TL Kollagenpulver
• Chiasamen
• etwas grüner Apfel für mehr Süße

Zubereitung

1. Gurke, Spinat, Limettensaft, Minze und Kokoswasser im Mixer fein pürieren.
2. Durch ein feines Sieb gießen.
3. Mit Eis in ein Glas geben.
4. Mineralwasser dazu.
5. Mit Minze und Gurkenscheiben garnieren.

Geschmack

Frisch, leicht herb, sehr kühlend und nicht zu süß.

Cocktail-Bezeichnungen im Trend:

• Mocktails – alkoholfreie Cocktails, oft mit frischen Säften, Kräutern und wenig Zucker
• Wellness-Cocktails – mit Zutaten wie Ingwer, Kurkuma, Matcha oder Kollagen
• Functional Cocktails / Functional Drinks – enthalten „funktionale“ Zutaten für Energie, Fokus oder Regeneration
• Healthy Cocktails – allgemein kalorienärmer oder mit natürlichen Zutaten
• Green Cocktails – mit Gemüse, Kräutern oder Superfoods
• Adaptogen Drinks – mit Adaptogenen wie Ashwagandha oder Reishi
• Superfood Smoothies – wenn sie eher dickflüssig und ohne Alkohol sind
• Detox Drinks – meist mit Zitrone, Gurke, Minze usw.