KAC Ternitz: Vollwert kochen

Gesund beginnt am Teller

Unter dem Motto „Gesundheit beginnt auf dem Teller“ lud der Kneipp Aktiv-Club Ternitz am 28. April 2026 zu einem Workshop mit Charlotte Dorfstätter ein. Dabei drehte sich alles um vollwertige Lebensmittel und deren einfache Verwendung im Alltag.

Gemeinsam wurde gekocht, geknetet und ausprobiert. Während eine Basensuppe vor sich hinköchelte, entstanden aus Vollkornteig verschiedene Gebäcke wie Weckerl, Salzstangerl oder Flesserl. Auch Pizzaschnecken, Frischkornbrei, Hummus, Sesam-Lauch-Aufstrich und eine Bolognese mit roten Linsen standen auf dem Programm.

Charlotte Dorfstätter vermittelte mit viel Geduld und jahrzehntelanger Erfahrung, wie einfach und schmackhaft vollwertige Küche sein kann. Für sie ist diese Art zu kochen nicht nur Ernährung, sondern eine Lebensphilosophie.

Informationen: Maria Lechner, Vorsitzende