Haferreis mit Gemüse und Bohnen
Haferreis mit Gemüse und Bohnen
Eine gesunde Hauptspeise mit schmackhaftem Gemüse - rasch gekocht und serviert!
Zutaten (2 Portionen)
300 ml Gemüsesuppe
120 g (Hafer)Reis
1 Zwiebel
1 Fenchelknolle
1 Paprika
1 - 2 Karotten
1 -2 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Oregano
250 g gekochte Bohnen
Zitronensaft
frische Kräuter
Anweisungen
- Gemüsesuppe erhitzen, (Hafer)Reis waschen und in die Suppe geben.
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und zum Reis geben.
- Tomatenmark und Gewürze zugeben und garen, bis der Reis fertig ist.
- Bohnen kurz vor Ende der Garzeit zum Reis geben und mit Zitronensaft abschmecken.
- Mit frischen Kräutern servieren.
Weitere Rezepte sowie viele Tipps und Wissenswertes rund um die gesunde Ernährung finden Sie hier.
Kneipp Blog
Kneipp Themen
Kneipp Säulen
Teilen Sie dieses Rezept
Kneipp Rezepte
